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Die Philosophie der Gastronomie |
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Es gibt Gastronomiebetriebe, die sich während Jahren nicht aus dem Sumpf des Existenzminimums ziehen können. Neue Möbel hier, neuer Vorgesetzter da. Die Mitarbeitenden behaupten vielleicht mit Recht „aber die neue Karte ist doch tadellos!“ Der Wurm aber bleibt drin und macht es sich im Sessel des Direktors so richtig gemütlich. Der Alltag ist geprägt von Frustration, Missgunst und mühsamen Gästen. Wenn auch übertrieben formuliert, ist dieses Set leider all zu bekannt.
Geehrte Geschäftsführerinnen, Personalleiter, und Unternehmerinnen. Wenn Sie aufrichtig hinter ihrem GUT stehen und Ihr Budeli oder Schmuckstück nachhaltig zum leben erwecken wollen, bieten wir Ihnen unsere Unterstützung an.
Unsere Coachs bombardieren Sie nicht mit Ratschlägen, sondern gehen Ihren wirtschaftlichen und sozialen Zielen auf Grund, um den Weg zu deren Realisierung zu ebnen.
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Zuletzt aktualisiert am Sonntag, den 12. Juli 2009 um 20:00 Uhr |